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伊利、蒙牛背后的包装黑科技
发布时间:2019-05-22
战场上极少数军事战役的胜负是由先进武器决定的,但在商业战场上,当核心科技掌握在对手手中,就要割肉放血。落后就要挨打,自古以来都是这样。在我国的商业领域,处处受制于人的不只是芯片,还有乳业包装等众多行业。
  在中国,乳业基本上是蒙牛伊利两家巨头的二人转,但你知道吗,伊利、蒙牛草原双雄的迅速崛起,主要归功于掌握着包装核心科技的利乐。为什么牛奶盒上有12个月、18个月不同的保质期?这就是包装的技术问题了,优质的包装才能让牛奶保鲜。正是凭借这些核心科技,利乐控制了中国乳业70%以上的包装市场。
成功助推伊利、蒙牛,垄断中国奶包装市场
  早在1972年,利乐就进入了中国,并于1979年在广州投入 台灌装机。伴随着中国经济的迅猛发展和人民生活水平的不断提高,利乐在中国的投资获得了丰厚的回报。截至2017年年初,利乐在全球共有32家市场企业,36家包材和封盖生产厂,5家设备组装厂。企业拥有24000多名员工,2016年度的净销售收入约为114亿欧元,产品行销170多个国家和地区。2016年,利乐共生产了近1880亿件包装,为全球消费者提供了约778亿升液态食品产品。其中,超过1/3的收入“贡献”来源于中国。
  真正让利乐在中国风生水起的无疑是成功助推了伊利、蒙牛的崛起。这两家企业,在2018年“全球乳业20强企业排行榜”中,伊利(99亿美金)和蒙牛(88亿美金)分别排第九和第十,是毫无疑问的全球乳业巨头。但在伊利、蒙牛的崛起中,利乐无疑是背后推手。
  上世纪90年,伊利还是一家小牛奶厂,采用低温杀菌技术生产的牛奶,却因不易长期保存,只能在小范围内销售,距离太远牛奶就会变质,受制于此,伊利发展缓慢,这让当时的掌门人郑俊怀焦虑不已。
  此时,郑俊怀遇上了全球包装巨头利乐,可谓是遇到救星,利乐的包装正好有长期保鲜的能力,两者一拍即合。于是伊利开始主攻常温奶市场,并快速崛起。
  1999年,自立门户的牛根生,同样在利乐的帮助下,解决了包装的后顾之忧,快速发展。就这样,利乐不但推起了两大乳业巨头,还改变了中国乳业的格局。
  如今,在中国消费者每喝的10罐液态奶、软饮料的纸质包装中,至少有8罐是由利乐提供的生产线和包装材料生产,事实上利乐在中国奶包装市场上已经取得垄断性地位。
  5000多项专利打造技术壁垒,利润拿走大头
  利乐与草原双雄的故事堪称双赢的典范,在助力伊利、蒙牛成为乳业巨头的同时,利乐也攫取了丰厚的利润。据说,每盒牛奶,乳制品企业获得利润的1/4,而利乐获得3/4,因此有业内人士戏言:蒙牛和伊利都是为利乐打工的。
  2018年,伊利实现净利润64.4亿元,蒙牛乳业净利润30.4亿元,按照此上面的利润比例推算,利乐从伊利上获利超百亿,从蒙牛上获取利润45亿,可谓是超级暴利。因此,曾有媒体将利乐描述为“乳业战场背后的军火商”。
  当然,利乐有今日的霸主地位,与其强大的包装技术分不开。据了解,利乐拥有5000多项技术专利,并有2800项正在研发和申请当中。利乐的坏包率可以控制在万分之一以内,而国内企业的平均水平是万分之二到万分之三。除此之外,利乐包与其他包材的区别还体现在UHT奶的贮藏时间上。两者的差距会达到20%-30%。换言之,利乐包的保质期是半年的话,其他包材可能只有四五个月。
  利乐的灌装设备也是非常昂贵,全自动利乐冠灌装机是上述设备中价格最高的,单价为2900万元。
  遭反垄断调查,关闭佛山工厂,利乐不再快乐
  不过,近几年来,利乐中国也是流年不利,过去的风光无限渐趋黯淡。
  2016年,工商总局认定利乐集团在2009—2013年间滥用市场支配地位,违反我国反垄断法,处以罚金约6.68亿元人民币,利乐没有上诉,泰然接受了罚款。
  2017年7月5日上午,利乐中国发布声明,称利乐佛山工厂决定将于7月28日起停止生产,其现有的生产任务将被分配至利乐在中国大陆地区的其它三家包材工厂。对于此次停产的决定,利乐大中华区总裁殷长勋表示,自26年前利乐佛山工厂建成投产至今,其周边已逐渐发展成以居民区为主。相应地,工厂的运营面临越来越多的限制,同时,工厂也无法实施必要的产能优化措施来保障其长期竞争力,在现址难以实现可持续运营。
  除此之外,利乐中国还面临着德国康美、斯道拉恩索等外企和太阳、纷美、界龙等民族企业生产液体无菌包装材料的激烈竞争。不过,利乐凭借牢牢绑定在手中的最重要的两个客户伊利和蒙牛,短时间内依旧无法撼动其霸主地位。
  中国虽然贵为全球 大包装制造国,但在新材料、新技术与智能装备上,仍然非常依赖利乐等包装巨头。技术才是 生产力。可惜喊了这么多年,到今日被动挨打,才知道了痛,才想到了痛定思痛,做出改变,这就是中国企业的现状,目光短浅,只顾眼前的利益。

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